Gensplejsning nej, tak!
Professor Leif Skibsted mener i Samvirke (sept. 2007), at økologien skal “reddes” af gensplejsning. Men økologisk jordbrug har aldeles ikke brug for at blive reddet. “Planter, der ikke behøver kunstgødning, er indenfor rækkevidde”, skriver professoren. Ja, men i økologi bruges der ikke kunstgødning, for det behøver økologiske planter ikke.
“Planter med større modstandskraft mod sygdomme er ligeledes klar til en ny form for økologi med fravalg af bekæmpelsesmidler”. Øh… der bruges ikke sprøjtegifte i økologisk jordbrug, så heller ikke der, er der brug for hjælp fra gensplejsningen.
“Planter kan snart designes, så de giver dyr og mennesker flere mikronæringsstoffer og mineraler”, hedder det videre. Igen helt unødvendigt! En økologisk jord, der ikke er udpint af kunstgødning, kan sagtens forsyne planterne med de næringsstoffer, der er nødvendige for en naturlig ernæring.
Det er muligt, at fremtiden bringer planter med alle de vidunderlige egenskaber, professoren nævner, men hvorfor vente på noget, som måske kan vise sig at blive en miljømæssig og sundhedsmæssig katastrofe, når de økologiske metoder kan løse problemerne her og nu og oven i købet giver os sundere fødevarer og et bedre miljø?
Leif Skibsted påstår også i sit “synspunkt”, at økologisk jordbrug ikke kan brødføde verden, men den påstand er der ikke belæg for. Faktisk har rapporter fra Cornell University (Per Pindstrup Andersen) og Århus Universitet (Niels Hallberg) for nylig vist, at det godt kan lade sig gøre at skaffe mad nok til klodens befolkning med økologiske metoder.
Tags: Gensplejsning, økologi
