Mange sprøjtegifte i ikke-økologisk vin
Ny undersøgelse afslører 24 forskellige sprøjtegifte i vin. Samtlige 34 flasker konventionel vin indeholdt en eller flere sprøjtegifte – en enkelt hele 10! Af 6 økologiske flasker indeholdt én ét enkelt stof.
Mennesket vil bedrages, siger man. Jeg ved ikke, om det passer, men jeg ved, at når det gælder fødevarer og giftsprøjtning, ligger de fleste under ikke for ét, men for to bedrag. Det er bedrag, når myndigheder og landbruget lader som om, man kan sprøjte afgrøder med gift, uden at giften også findes i det, vi skal spise. Og det er bedrag, når de samme lader som om, det ikke gør noget. Det sidste vidner bl.a. kræftepidemien om.
Konventionelle vindruer bliver naturligvis også sprøjtet. Med 4,7 kg aktivt stof af syntetiske sprøjtegifte pr. hektar ligger vindruer som den næstmest sprøjtede afgrøde i EU kun overgået af kartofler. Anden frugt – æbler, pærer, citrus osv. kommer på tredjepladsen.
Jeg har altid ment, at konventionelle vindruer burde forsynes med en advarsel, og i hvert fald ikke gives til børn, men jeg har ikke troet, at sprøjtegiftene gik over i vinen. Der tog jeg gruelig fejl. Det gør de.
Det franske landbrugsministerium offentliggjorde i 2005 resultaterne fra 14 års analyser af druer og vin fra alle Frankrigs vindistrikter. Selvom alle vinavlerne overholdt »godt landmandsskab«, og selvom ingen af druerne havde giftrester over grænseværdierne, så var der alligevel rester af sprøjtegifte i vinene.
Nu har PAN (Pesticide Action Network) Europe så i samarbejde med bl.a. Greenpeace ladet 40 flasker vin undersøge for rester af sprøjtegifte. Der var 10 franske vine, 7 østrigske, tre italienske, en portugisisk, en sydafrikansk, en australsk og en chilensk. 34 af vinene var konventionelle og 6 økologiske.
I de konventionelle vine blev der fundet rester af sprøjtegifte i samtlige. I snit var der godt 4 forskellige gifte i flaskerne, og en enkelt (østrigsk) indeholdt 10 forskellige. Knap halvdelen (16 flasker) indeholdt gifte, der i EU er klassificeret som enten kræftfremkaldende, mutationsfremkaldende, skadelige for reproduktionen eller hormonlignende.
Det hjælper ikke, at købe dyre vine: Tre af de konventionelle vine var af de dyre til over 1.500 kr. flasken. De indeholdt rester af hhv. 2, 3 og 5 forskellige sprøjtegifte, og den med kun to havde rekord i mængde med 233 µg/l. À votre santé, som franskmændene siger, når de mener skål.
Det er ingen grænseværdi for pesticidrester i vin – og i øvrigt mener jeg, at alle grænseværdier burde være 0 (Sammen med Bodil Søgaard har jeg skrevet en udførlig argumentation i »Hvad er det, du spiser?«). For drikkevand ligger grænseværdien på 1 µg/l og alle flaskerne indeholdt mere end det.
Den gode nyhed er så, at af de 6 flasker økologisk vin var der kun én, der indeholdt rester af sprøjtegifte, og kun af ét middel. Vi lever jo desværre i en forurenet verden, og heller ikke de økologiske vinavlere kan helt undgå, at der driver sprøjtegifte fra naboen ind over deres marker.
Konklusionen er jo klar nok: Drikker man konventionel vin, kan man være sikker på at få en dosis sprøjtegifte med i købet. Holder man sig til de økologiske er der en risiko for at få det, men den er lille.
Tags: sprøjtegift, Vin, økologi
