Der har været lagt rigtig meget arbejde i udarbejdelsen af et forslag til EU-forordning om økologisk vin, og rigtig mange mennesker har været involveret. Alligevel faldt det hele på gulvet, og forordningen blev ikke til noget.
Har du smagt den nye årgang af Rioja Seleccion? Hvis ikke, skulle du gøre det. Den er meget vellykket: Kraftig, men alligevel blød og rund at få i munden. Vinen er lagret på amerikansk eg i 3 måneder. Det er nok til at give vinen karakter, men ikke så meget at egesmagen dominerer. Det er frugten, der dominerer smagen. Ikke frisk frugt, men mere en smag i retning af brændte figner. Og så er der et strejf af lakrids. Lang eftersmag.
Økolog siden opfindelsen af begrebet, driver Godsets Vin, forfatter (fag/debat), landmand og miljøforkæmper.
Du kigger i øjeblikket i arkiverne for august 2010 hos Godsets blog.