Vin af økologiske druer
søndag, 4. december 2011Indenfor EU må man som bekendt ikke anprise vin som økologisk, kun som vin af økologiske druer. Grunden er, at der ikke findes EU-regler for, hvordan kan kan lave den økologiske druesaft om til vin. Der findes regler, som de forskellige økologiske avlerorganisationer har lavet, men det gælder ikke for bureaukratiet. Læs resten af dette indlæg »
