Husk at vaske hænder, når du har smidt de (konventionelle) vindruer ud!. Læs hvorfor.
PAN – Pesticide Action Network har sammen med den franske organisation for de kommende generationers rettigheder (MDRGF) lavet en undersøgelse af sprøjtegifte på vindruer til spisebrug. Det har måske ikke så meget med vin at gøre – men alligevel.
»Det er et smukt og elegant design«, udtaler forhenværende landbrugskommisær Mariann Fischer Boel om det nye EU logo for økologiske fødevarer, og hun glæder sig til at købe varer med logoet på. Den »glæde« får vi alle sammen fra juli i år, hvor alle økologiske produkter, der er produceret i EU skal forsynes med mærket.
Jeg blev lidt hidsig forleden, da de i radioavisen igen havde den gamle traver om, at økologisk jordbrug er dårligt for klimaet, når det nu forholder sig omvendt. Læs resten af dette indlæg »
Selvfølgelig skal vin (og alt mulig andet vi putter i munden) være økologisk i dag. Al vinen du køber på Godsets Vin er økologisk, hvad enten det er økologisk rødvin, økologisk hvidvin, økologisk champagne eller … Læs resten af dette indlæg »
»Vi har øjeblikkeligt trukket alle flaskerne tilbage fra hylderne og afventer nu resultaterne af vores egen laboratorieundersøgelse. Og det er klart, at hvis vinen indeholder de mindste rester af sprøjtegifte, kommer den naturligvis ikke tilbage på hylderne,« siger Jens Juul Nielsen, Informationsdirektør i COOP i følge Samvirkes artikel: “Økologisk vin – nu også med sprøjtegifte“. Læs resten af dette indlæg »
Skandale skriver Information (“Sprøjtegifte i økologisk vin” 8/11-2008) om fundet af små mængder pesticider i 4 af 16 økologiske vine, selvom intet tyder på, at det er den økologiske vinavler, der har været ude med sprøjten. Læs resten af dette indlæg »
Det er konklusionen i en artikel i det ansete engelske tidsskrift New Scientist (17. november 2007). Det er en halvering af den CO2-udledningen, der kommer i forbindelse med den mad vi spiser. Og hvis man samtidig holder sig til lokale, uforarbejdede og uindpakkede varer, kan man skære endnu 0,7 t af sin CO2-udledning. Læs resten af dette indlæg »
Hvis nogen for bare 25 år siden havde fortalt mig, at jeg skulle blive vinhandler på mine gamle dage, ville jeg have afvist det fnysende. Jeg havde aldrig set mig selv som handelsmand og har sådan set heller aldrig været det. Og vin havde jeg heller ikke interesseret mig særlig for på anden måde, end at jeg som mange andre godt kunne lide et godt glas vin ved festlige lejligheder. Læs resten af dette indlæg »
Ny undersøgelse afslører 24 forskellige sprøjtegifte i vin. Samtlige 34 flasker konventionel vin indeholdt en eller flere sprøjtegifte – en enkelt hele 10! Af 6 økologiske flasker indeholdt én ét enkelt stof. Læs resten af dette indlæg »
Professor Leif Skibsted mener i Samvirke (sept. 2007), at økologien skal “reddes” af gensplejsning. Men økologisk jordbrug har aldeles ikke brug for at blive reddet. “Planter, der ikke behøver kunstgødning, er indenfor rækkevidde”, skriver professoren. Ja, men i økologi bruges der ikke kunstgødning, for det behøver økologiske planter ikke. Læs resten af dette indlæg »
Økolog siden opfindelsen af begrebet, driver Godsets Vin, forfatter (fag/debat), landmand og miljøforkæmper.
Du kigger i øjeblikket i arkiverne for kategorien Økologi.