Godsets blog

Mange har besøgt Toscana i Italien og middelalderbyen Sienna. Det er byen med rådhuset, der var inspiration til Københavns rådhus, og med domkirken med de fabelagtige gulvmosaikker. Læs resten af dette indlæg »

Har du smagt den nye årgang af Rioja Seleccion? Hvis ikke, skulle du gøre det. Den er meget vellykket: Kraftig, men alligevel blød og rund at få i munden. Vinen er lagret på amerikansk eg i 3 måneder. Det er nok til at give vinen karakter, men ikke så meget at egesmagen dominerer. Det er frugten, der dominerer smagen. Ikke frisk frugt, men mere en smag i retning af brændte figner. Og så er der et strejf af lakrids. Lang eftersmag.

Læs resten af dette indlæg »

Jeg har tidligere fortalt om Domaine Loupia, der ligger tæt ved Carcasonne – en af katharernes byer der blev erobret af pavens folk i starten af 1200-årene og indbyggerne slagtet. Det er længe siden, men Carcassonne er en spændende by at besøge, og vinene fra omegnen – Cabardés – har mange kvaliteter.

Læs resten af dette indlæg »

Det skal også lige annonceres, at den nye årgang (2009) af Côtes du Rhône fra Domaine Jean David, som jeg lige har fået hjem er et rigtig godt bekendtskab. Trods sin unge alder er den behagelig og med en lang, kraftig smag.

Læs resten af dette indlæg »

Jeg må indrømme, at når det gælder tysk rødvin, har jeg nok haft det lidt som Jancis Robinson, der i bogen »Druer og Vin« fra 1986 skriver: »Den rødvinsstil, der tilsyneladende værdsættes højest af tyskerne og af de fleste andre tysktalende lande, er ikke altid den, der tiltaler den udenforståendes smag mest. Spätburgunder er ikke en af Tysklands store exportvine, og det er måske kun en fordel. Den tyske version af Pinot Noir er, ligesom den fra Alsace, i mange årgange meget bleg, nærmest en rosé, ofte med et orange skær, og den er meget kort i frugtsmag og duft.« Men jeg lod mig provokere til at tage en prøvesending hjem og må sige, at jeg blev glædelig overrasket. Læs resten af dette indlæg »