Godsets blog

Flittige læsere af »Vinnyt« vil vide, at jeg tid efter anden har moret mig med at referere de artikler om vins sundhedsfremmende virkninger, der er havnet på mit bord (bl.a. takket være min kones ihærdige læsning af medicinske tidsskrifter).

Nu er der så en læge, Erik Skovenborg, der systematisk har pløjet sig gennem den videnskabelige litteratur. Resultaterne har han gjort tilgængelige for alle i bogen »Vin og helbred«, der er udgivet på forlaget Klim. Læs resten af dette indlæg »

Det er gammel visdom, at for lidt og for meget fordærver alting. Men det er ny viden, at det også gælder for indtaget af vin. Sidst har engelske forskere undersøgt 9.605 personer født i 1958. De er blevet udspurgt om deres alkoholforbrug og fysiske og psykiske velbefindende som 23 årige og som 33 årige. Læs resten af dette indlæg »

Franske forskere har fulgt 3777 mænd og kvinder over 65 år fra egnen omkring Bordeaux for at undersøge, hvordan deres vinforbrug påvirkede livskvaliteten i de sene år. Der var 44%, der ikke drak, 41% drak noget (2 glas om dagen), 12% drak moderat (3-4 glas daglig) og 3% drak mere end 5 glas pr. dag. Efter tre år havde 4,9% af de ikke drikkende udviklet demens og det samme gjaldt 5,1% af de, der kun drak 2 glas pr. dag, og 1,6% af de, der drak mere end 5. Men kun 0,9% af dem med et moderat forbrug havde udviklet demens. Ca. 2/3 af de demente havde Alzheimers syge.

Læs resten af dette indlæg »