Det er gammel visdom, at for lidt og for meget fordærver alting. Men det er ny viden, at det også gælder for indtaget af vin. Sidst har engelske forskere undersøgt 9.605 personer født i 1958. De er blevet udspurgt om deres alkoholforbrug og fysiske og psykiske velbefindende som 23 årige og som 33 årige. Læs resten af dette indlæg »
Franske forskere har fulgt 3777 mænd og kvinder over 65 år fra egnen omkring Bordeaux for at undersøge, hvordan deres vinforbrug påvirkede livskvaliteten i de sene år. Der var 44%, der ikke drak, 41% drak noget (2 glas om dagen), 12% drak moderat (3-4 glas daglig) og 3% drak mere end 5 glas pr. dag. Efter tre år havde 4,9% af de ikke drikkende udviklet demens og det samme gjaldt 5,1% af de, der kun drak 2 glas pr. dag, og 1,6% af de, der drak mere end 5. Men kun 0,9% af dem med et moderat forbrug havde udviklet demens. Ca. 2/3 af de demente havde Alzheimers syge.
Økolog siden opfindelsen af begrebet, driver Godsets Vin, forfatter (fag/debat), landmand og miljøforkæmper.